Honddijker Theetuin

Met de start van seizoen 2020 schenken we naast koffie en thee ook heerlijke Betuwse sapjes van De Fruitmotor. Met het drinken van Krenkelaar sprankel (o%) in de smaken appel, framboos en kers&bes draag je bij aan herstel van het Betuws Bijenlandschap en de circulaire economie in de regio.

Zie voor de missie van de Fruitmotor: www.defruitmotor.nl

Naast mijn ‘Honddijker appeltaartje’ , het citroentaartje en aardbeientaartje blijf ik experimenteren met nieuwe taartjes. Onlangs heb ik een cupcake met frambozencrème gemaakt en een spongecakeje met lemoncurdvulling en frambozencrème. Beide zo lekker dat ik ze vaker zal maken.

Daarnaast heb ik ook een geweldig lekker recept gevonden voor een gluten- en lactosevrij Machataartje. Deze vries ik versgebakken in zodat ik altijd een voorraadje heb.